太陽報訪問 - 打通腦閉塞

兩週前另一篇訪問出街了，是太陽報關於腦部營養的專訪。這個題目以往常常被問及，特別是坊間各食品都常常標榜可以幫助腦部發展。其實，非常簡化地說，腦部發展及功能在不同階段有不同營養需要及飲食策略：

1. 腦部發展期：泛指是胎兒和三歲前。這個階段腦細胞不斷增長，特別需要腦細胞構造的營養；DHA便是其中一樣營養素，但亦需要其他很多的營養素。
2. 腦部發展完成期：童年時期起至成年階段。雖然腦部發展大致完成，但需要提供足夠的營養素來保持運作正常；聰明地攝取合質量的碳水化合物十分重要。
3. 腦部老化期：在中年至老年起，腦細胞開始死亡，引致腦功能衰退。這階段，要減慢腦細胞的死亡，減低自由基侵害腦細胞，抗氧化飲食不可少。

孤寒媽媽買深海魚

我一向吃得簡單，除非出外吃食偶然吃吃昂貴食物，所以每100克50大元的魚，我從未買過給自己吃。但近日煲粥仔想放點深海魚如三文魚，加點奧米加三脂肪酸助腦部發展，但又怕來源不明，萬一有水銀污染怎辦？反正吃得不多，去了CitySuper買了兩大塊！正是自己唔捨得食都俾仔女食，這個道理，現今我明白了！

囡囡，你幾時識爬呀？

笑容搭夠

唔識爬

恩賢自從懂得扶住企之後，我就有點心急，希望恩賢可以快些開始爬。把她面向下，準備定一個爬的姿勢，而且把玩具放在略遠的地方，希望可以吸引她向前爬。她似乎想爬，舉起小屁股，伸手向前，但手腳不懂得如何協調配合，但幸好沒有哭鬧，每次都十分努力嘗試。

爬行的動作看似簡單，但需要四肢的配合，而且要有腰力，比轉身和坐難得多。一般嬰兒由六個月至十個月左右開始爬行，恩賢剛踏入七個月，其實我有點過早擔心。有些嬰兒索性會省卻爬行的階段，直接由企到學行。我可不希望她跳過爬行的階段，因為爬行是很好的手腳協調，可以幫助腦部發展，是肌肉鍛鍊的好運動。