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| 幼兒偏食是父母的煩惱 |
偏食是幼兒在成長階段常會出現的問題，亦是家長的煩惱來源。要處理幼兒偏食問題，應有兩個堅持的原則：
l 提供合理份量
有些小朋友是每餐進食份量很少，每次吃不完被提供的份量，令照顧者覺得小朋友吃得很少。其實，有些小朋友的胃部容量很小，每餐吃得不多，唯有全日小食多餐來補充營養。對食量小的小朋友來說，照顧者不宜一次把大量的食物放在小朋友面前，令他覺得難以完成，無形中覺得進食是苦差，反而失去進食的動力。相反，照顧者每次可在小碗內提供小量食物，餐桌上放更多食物讓小朋友隨時吃完要求添食，讓小朋友主動要求食物，對一些自主意識較強的小朋友來說，甚至會增加進食的動力。
l 堅持提供多種類食物
另一類小朋友接受的食物種類很少，食物選擇單調重複，容易攝取不足夠營養素。對這類小朋友來說，他們喜歡吃的食物可以吃很多，但對陌生或健康的食物缺乏興趣嘗試，可說是對陌生食物很「慢熱」。父母宜多讓小朋友接觸一些抗拒的食物，包括見到父母吃健康的食物，帶他們在超級市場接觸不同的健康食物，聞到不同食物的氣味，甚至參加幼兒煮食課程，令他們增加對不同健康食物的熟悉感，從而減低抗拒。切忌小朋友抗拒某些食物，便不再烹調那些食物，這樣只會加深小朋友偏食的機會。
