2012年10月9日 星期二

開學防感染飲食法



現今幼兒的入學年齡很早,很多兩歲已經返學,甚至嬰幼兒早至六個月大,都已經開始上playgroup。一般經驗的家長都會分享,幼兒上學後,接觸病菌多了,難免會容易生病;有說法指,幼兒平均每年會生病十次,抵抗力弱的幼兒更能病得更多。

幼兒接觸病菌讓免疫系統嘗試抵抗細菌,是成長不能避免的,但父母眼見幼兒生病難免心疼。其實,只要抵抗力足夠,生病也會較快痊癒。飲食上對抵抗力有很大幫助,本文為各父母分享飲食防菌之道:

橙黃色蔬果攝取維他命A
維他命A保持細胞膜健康,有助抵禦細菌的侵襲。橙黃色蔬果含有維他命A,例如番茄、紅蘿蔔、南瓜、芒果等等。建議儘量吃原個生果,而非蔬果汁,因為蔬果汁的胡蘿蔔素含量較高,容易累積在皮層下令皮膚變黃。

每天吃維他命C水果
維他命C絕對是增強抵抗力的重要營養素,但維他命C是否可以完全預防感冒有點具爭議性,但有助加速痊癒和紓緩感冒徵狀卻是肯定的。因此即使患上呼吸道感染,都不宜完全戒絕生果,擔心橙惹痰的話,可以吃奇異果,蔬菜中燈籠椒含豐富的維他命C,但宜用猛火快炒,儘快上碟以減少維他命C流失。

多吃乳酪攝取益生菌
腸道環境良好,代表益菌多於惡菌,有助預防腸胃炎。乳酪含活性益生菌,有助成為腸道的一道屏障,抵抗細菌入侵;市面上並非所有乳酪內的菌都是活性,最好選擇含活性乳酸菌的乳酪。嬰兒在一歲後可以吃嬰兒乳酪,兩歲後可以吃一般的果味低脂乳酪。

吃深海魚和牛肉有助提升抵抗力
深海魚含奧米加三脂肪酸,有助提高抵抗力。選擇深海魚,可以選擇野生三文魚,每星期吃一至兩次,幼兒每次一兩便足夠了。此外,一般中國人認為牛肉很毒,但牛肉含鐵質和鋅,兩種營養素有助抵抗力,其實每星期讓嬰幼兒吃一至兩次,是非常符合均衡飲食的原則。

持續母乳餵哺
世界衛生組織建議全母乳餵哺嬰兒至六個月,並持續到兩歲,而且鼓勵兩歲後讓幼兒自然離乳。如果有媽媽一直有餵人奶,可能的情況下,無需過早戒人奶,到寶寶開始上playgroup甚至學前班,都會有額外的防感染保障。

2012年10月7日 星期日

自我餵食能力

恩賢從歲半起開始自我餵食, 到現在兩歲大至上都是自己進食. 除了用匙羹, 還有. 用叉. 自己吃飯, 爸媽和工人姐姐都輕鬆多了.

2012年10月5日 星期五

讀下午班的好處

恩賢讀的是下午班, 我是很滿意的, 因為我上班時間較遲, 早上可以陪伴她, 多點親子時間. 下午班開始後, 有不少意外驚喜, 就是她變得早睡早起, 早上吃午飯後睡個早覺, 下午精精神神的上課, 適應得十分好!

所以, 不少人不喜歡下午班, 但讀下午班也有不少好處, 包括早上由小朋友自己吃飯, 自己穿衣服, 勝於要趕出門而全部責任由照顧者代勞, 不利自理能力的發展.

繼續寫blog

九月份恩賢踏入兩歲, PN班開學了! 她在各方面的發展真的十分快! 加上自己工作忙, 乍見原來有一段日子沒有寫blog了!

不過, 還是要繼續寫blog, 因為恩賢這些幼年片斷沒有記錄實在太可惜了, 而且自己想繼續分享自己育兒和飮食上的體會. 😘😄

所以還是要好好管理時間, 繼續寫blog!

2012年9月9日 星期日

甜到漏的對話

恩賢一向是善於表達感受的小朋友. 今天媽媽問她:"誰是媽媽的心肝寶貝?"她回答: "蘇恩賢!" 我繼續問:「誰是蘇恩賢的心肝寶貝?」她想也不想地答:"媽媽, 爸爸!"

Sweet到漏, 不枉爸爸媽媽的辛勞照顧!

2012年9月7日 星期五

自己拿書包的寶寶


恩賢正值自主期,事事要自己處理,不喜歡人幫忙。她能力上應付得到而且不是危險的話,我都會放手讓她做。這幾天恩賢首週返學,放學都由工人姐姐和我接返學。當她開開心心步出校門時,見到媽媽很開心呢。

姐姐自動要求幫恩賢拿書包,恩賢斷然拒絕,說:「No!」除了教她說「No, thank you!」以外,也向姐姐說,不用為她拿書包,鼓勵她自立。

恩賢開學了!

恩賢剛踏入兩歲, 第一件大事, 就是PN開學了! 她好像對穿校服上學很開心, 全程都笑容滿面. 我亦安排了開學首數天陪伴她. 希望她一直維持開心的心情, 愛上返學吧!