2011年8月31日 星期三

寶寶一歲生日會


寶寶快一歲時,考慮過是否搞生日會,P爸一口說一歲生日是很重要的,所以決定搞了。當天整體感覺甚愉快,算是不枉那麼多準備吧!

分享一下自己搞生日會時的得著:
  • 五餅二魚的到會食物不錯,價錢合理,有每位$50/$65/$80的選擇,味道過得去,說明每位賓客有1.5磅的食物份量,所有嘉賓吃飽後,還有剩餘食物。
  • 在美心訂購了摩天輪蛋糕,4磅給40多位成人賓客,份量叫勉強足夠。美心有不少漂亮的蛋糕,但我的經驗是,賓客始終喜歡吃一些傳統的雜果蛋糕,一些漂亮3D,外面全部都是cream的蛋糕,賓客有點抗拒。所以美心這個卡通系烈不錯,影相又靚又好吃,餡可以選原味或黑森林。
  • 我在partyforless訂購banner和佈置,佈置花費不多,氣球和Happy Birthday banner所費無幾,最貴是banner,$288不算太便宜,但印刷質素不錯,無需自己設計,適合我這種懶人。Partyforless算老實,叫我買基本的佈置物品。
  • 當初請小丑是為搞氣氛,為小朋友帶遊戲唱遊。但現場小朋友年齡太小,九成以上都是三歲以下,主要都是扭波波,但都甚受小朋友和大人的歡迎。由於價錢不便宜,是否值得按父母的期望,小朋友年齡大些會更適合,但無疑氣氛是有小丑熱烈些,賓客拿走波波也很高興。如果小朋友太小,小丑最好要求不化妝,因為小朋友可能害怕。
  • 生日會當中,播放了一套接近15分鐘的短片,記錄了寶寶一歲前的片段,作為一個一歲前的紀念。看過的人都覺得很專業,可以自行加入音樂,字幕等。用的是名為Power Director的軟件,不難使用,但製作一套吸引的短片,當然需要花心思和時間啦,P爸就用了數星期的時間製作!
一邊宴會廳用作小朋友的玩樂天地

為寶寶特別預備的波波池

美心摩天輪蛋糕

另一邊放食物,同時播放P爸製作的影片

五餅二魚訂購食物,平靚正!份量又夠!
小丑哥哥忙於扭波波

唱生日歌前的合照

一家合照

各位來賓好友,每人都笑逐顏開,正!

2011年8月29日 星期一

今日報導 - 港人潛在厭食率高

今日星島日報關於厭食症值得留意:

營養師預警-港人潛在厭食率高

常有家長帶著拒吃的小朋友來諮詢,擔心小朋友患上厭食症。其實醫學上真正的厭食症,是個案為了追求心中完美體型,過度節食減肥,患者有 曲的自我形象,雖已是極瘦但都認為自己是肥胖;厭食症患者一般以青少年為最多,但其實成年患者也甚普遍。報導中提到,在外國厭食症有不少是兒童個案,與減肥風氣吹到兒童階段有關。

但小朋友對食物提不起興趣,揀飲擇食,吃不完食物,如果動機並非出於怕胖減肥,是不能算厭食症的。

壹週刊訪問 - 肝臟消脂防腸癌




近日另一個壹週刊訪問出街了,題目是脂肪肝的飲食,範圍主要是針對非酒精性脂肪肝。脂肪肝進食飲食治療一向甚為有效,重點是低脂飲食之餘,要慎選健康的脂肪;近年有研究指低升糖指數﹝Glycemic Index,簡稱GI﹞的食物有助減低胰島素的過度分泌,從而減低脂肪細胞製造,預防脂肪積聚在肝臟。最重要的,還是同時要飲食治療處理肥胖、高膽固醇、高血糖等問題,一般飲食治療可同時改善以上問題,不止是脂肪肝而已。

2011年8月22日 星期一

馬灣沙灘半日遊

週末帶了寶寶去馬灣沙灘玩,想不到遇上紅潮,不能下水。但寶寶第一次到沙灘有機會玩沙,也是一種接觸大自然的新體驗!當日人不多﹝不知是否紅潮的緣故﹞,沙頗幼細,算是一個頗好的沙灘。

進入沙灘的小路。寶寶一定要做足防曬措施如太陽帽,防曬膏等。

人不多,在大樹下舖了草蓆,大樹好遮蔭!

巨大的浮床,有小魚仙陪伴

玩沙的寶寶,感覺很新奇

2011年8月19日 星期五

老友鬼鬼去行街


感到很安慰, 隨著寶寶長大, 她與狗狗尚算相處愉快, 特別是Pancake, 即使寶寶拍打她的頭與她玩, 她都會很忍耐, 不會發脾氣, 很疼愛寶寶! 而我們每天都會儘量去散步, 寶寶與狗狗同行, 會笑得特別開懷!

2011年8月17日 星期三

孕媽媽三日健康餐單

早前應荷花之邀請,與第九屆最靚孕媽媽選舉放享產前營養需知,同時派發了三日孕媽媽餐單,在此與各位孕媽媽一同分享:


第一天
第二天
第三天
早餐
肉絲菜遠米粉1
低脂芝士麥包三文治
鮮榨橙汁1
低脂奶麥皮1
加西梅乾3
麥包1
午餐
香菇雞絲鮮腐竹米線
灼時菜1
淡豆漿1
切雞飯1
灼菜1
冬菇蒸肉餅飯
灼菜1
下午茶
天然杏脯乾4-5
梳打餅3
烚日本迷你番薯2
提子10
低脂芝士麥包三文治
1
晚餐
糙米飯1
南瓜蒸瘦排骨
檸汁煎三文魚扒
上湯浸莧菜
糙米飯1
瑤柱蒸水蛋
肉片炒菜心
蘋果雪耳南北杏豬展湯
糙米飯1
薑蔥蒸魚
西蘭花炒牛肉

晚間
小點
奇異果1
低脂奶1
高鈣低糖豆漿1
蘋果1
低脂乳酪1
* 以上餐單只供參考,建議諮詢營養師有關個人化餐單意見

2011年8月16日 星期二

怪獸家長2 - 孩子復仇記



喜歡屈穎妍的著作,她的著作「一家爽一爽」和「怪獸家長」我都有讀過,但看完「怪獸家長2 – 孩子復仇記」,卻有很深感受。近年坊間出版了很多「港孩」、「港父母」的書,我讀過不少,都是一面倒批評港孩的行為和父母的教導無方,過份保護。

「怪獸家長2 – 孩子復仇記」的調子不同,書中一句「拿下一代的前途作賭注是最恐怖的越軌,尋常父母不敢妄為」,便是香港家長處境的寫照。題目已是一語中的,封面說「你功利,孩子不可能無私;你計較,孩子一定是棵算死草」;即是港孩長大做了父母,生兒育女養大他們「復仇」,自己報應自己。

作者屈穎妍是林超榮的太太,未做媽媽前是資深傳媒人,生了孩子後,放棄高薪厚職,主力照顧三名女兒。我讀了幾本著作後,發現這位媽媽,有點與眾不同,包括:

n          不會強迫參加興趣班,注重生活上的學習
n          不會強求女兒一定要入Band1學校,接受女兒資質因材施教
n          不會英語主導,會注重中文水平的培育
n          不會鼓勵安逸舒適如乘坐的士,而選擇巴士

作者明白現今香港的教育環境,深明白現今香港父母的無奈。香港社會競爭大,一句「在起跑線上」,我們便一味把小朋友送到各式各樣的興趣班,學多國語言,又要能文能武,投考各間名牌幼稚園,並為入不到名校而痛心疾首。究竟在過程中,我們是否不自覺地把小朋友的快樂處於一個次要的位置?

我初為人母,身邊有不少好友教路,建議如何刺激小朋友的腦部發展,如何舖排入名校等等。在不停催谷小朋友的學術和腦部發展的過程中,容易少了心思和時間培育其他方面,例如品格及心靈的發展。聖經說:「教養孩童,使他走當行的道,就是到老他也不偏離。﹝箴言226﹞」我個人相信才智和品格可以兼備,但作為基督徒父母,實在需要大智慧。