訓鍊幼兒自我餵食的健康小食

寶寶踏入一歲之後，飲食已經以固體食物為主。幼兒的胃部較小，淨吃三餐難以攝取足夠熱量及營養素，所以要有健康小食作補充。除了飲奶和餅乾以外，有甚麼健康小食適合一至兩歲的幼童呢？在此推介適合幼兒既方便又健康的小食，亦同時鍛鍊幼兒自我餵食的能力，包括：

粟米段

粟米營養豐富，含黃體素，有助視力健康。可讓幼兒以粟米段用手拿著吃，對幼兒來說，有助手眼協調。此外，幼兒吃粟米，有時候不能充分咀嚼，難以消化，但吃粟米段，幼兒需要用牙齒把粟米粒咬出來，較大機會咬得較爛幫助消化，較以粟米粒吃得較有樂趣。

烤番薯

不論是紫番薯還是黃番薯，含豐富的胡蘿蔔素。有些番薯是短小形狀，去皮後適合讓幼兒用手拿著吃，入口香甜又健康。

BB芝士

芝士含豐富鈣質，有助骨骼成長。一歲至兩歲的幼兒，可選擇市面上一些標明適合一歲幼兒的BB芝士，除了會提供寶寶仍需要的脂肪以外，味道亦較淡口，鈉質較低，不會增加幼兒的腎臟負荷。兩歲以上的幼童，可選擇低脂芝士。

BB乳酪

另一類奶類食品是乳酪。乳酪除了提供鈣質，大部份含益生菌，對促進腸道健康，預防便秘，亦增強抵抗力。兩歲前的幼兒，需要吃全脂乳酪。市面上的BB乳酪，份量較小，可給小朋友小匙羹，嘗試自己進食。

花生醬麵包

麵包仔較蛋糕仔健康，因為較低糖。花生醬含健康脂肪和蛋白質，特別適合胃口好的幼兒，因為較飽肚，營養價值亦比果占和牛油優勝。可以讓幼兒嘗試用膠刀把花生醬塗在麵包上。

藍莓

藍莓含花青素，有助視力健康。而且藍莓體積小小，要幼兒逐粒用手指拾起，亦是同時訓練手指小肌肉。父母最好把小量的藍莓放在小碟上，讓幼兒用手指逐粒自己夾起放入口內。

烚蛋

雞蛋含蛋白質，應付幼兒快速增長的需要，亦含卵磷脂，對腦部健康，可幫助記憶力。餵食烚蛋時，父母可以先把蛋殼略為敲碎，然後與小朋友一同搣皮，又是一個訓練手指小肌肉的機會，對幼兒更是一個好玩的遊戲。

在一歲至兩歲的階段，讓幼兒吃慣一些天然健康小食，同時讓幼兒吃得有樂趣的，會為小朋友定下健康基礎，令小朋友更接受健康食物。