嬰兒真的會缺碘嗎？

森永及和光堂的初生嬰兒奶粉被回收，因為碘含量不符合世衛標準。其實，這個不合標情況並不出奇，因為日本奶粉的標準是一向按日本本地的衛生署標準，和世衛的Codex Alimentarius並不一樣。而Codex是按人奶的營養標準訂的，一般國際品牌都會跟隨，所以國際品牌大多沒有這個缺碘的問題。

有人說，嬰兒不會容易缺碘的，而且六個月開始吃固體，也會開始從固體得到碘，其實這個說法是錯的。

因為，嬰兒吃固體前單靠人奶或奶粉吸收碘；人奶固然是有足夠碘的，但如果純配方餵哺，如果挑選的是沒有含足夠碘的奶粉，是有機會出現碘不足的情況。而加入固體也不會補充到很多的碘，因為碘的來源有碘鹽﹝iodized salt﹞，紫菜和蛋；米糊粥仔，蔬菜肉類都不含碘的，即使魚類也是含量甚低的。而一般寶寶吃固體，都不會放鹽的，缺碘不會因加入固體食物的初期得到改善。

即使成年人，也有機會出現缺碘的情況，之前食物安全中心報導過，我也曾接受過壹週刊的訪問關於這個題目。

不同的年齡的碘要求如下*：

• 嬰兒: 110 to 130 micrograms
• 幼兒 (1-8 years): 90 micrograms
• 兒童 (9-13 years): 120 micrograms
• 青少年及成年人: 150 micrograms
• 懷孕及哺乳婦女: 220-290 micrograms

嬰兒缺碘的機會甚高，因為按體積來說，這個階段的需要量非常高。嬰幼兒缺碘是有機會影響腦部發展的，所以初生嬰兒一直飲的都是低碘的奶粉，不宜掉以輕心。

* 資料來源：
Institute of Medicine of the National Academies. Dietary Reference Intakes for Vitamin A, Vitamin K, Arsenic, Boron, Chromium, Copper, Iodine, Iron, Manganese, Molybdenum, Nickel, Silicon, Vanadium, and Zinc. Washington, DC: National Academy Press, 2001. Accessed November 2011

分離練習終極篇

今天到朗研社上堂，亦是進行分離練習的最後一次，因為八月開始要上PN班，暫時不能上課了! 寶寶見到我離開的一剎那，狂叫抗議，但自己入到課室，便停止不再哭了！到下課我再見她時，也是開開心心的出來，這次分離練習，算是成功了吧。

暫別上了一年的朗研社，各位有愛心的老師，教會了我不少育兒及管教的原則，令我獲益良多。謝謝你們！

自己著鞋!

同快23個月大的寶寶出街, 把鞋取出來讓寶寶自己試穿, 我行開一會準備出門的事宜. 轉頭返來, 寶寶已經穿好一隻鞋了! 做媽媽真的非常欣慰!

題外話, 訓練寶寶真的急𣎴來. 假如我趕住出門, 我已經馬上幫她穿鞋, 令她少一個學習的機會. 刷牙, 穿衣, 自己，自己行路唔抱唔坐車, 都是同一原理吧.

幼兒應有的餐桌禮儀

這世代都強調小朋友要早教，希望小朋友精叻醒目，好讓小朋友羸在起跑線。曾聽一位幼兒教育專家分享，要培育一個叻的小朋友，可由吃飯開始。其實自我餵食是人生第一個紀律訓練，是鍛鍊自理能力，自制能力和專注力的好機會。

 

有些父母會擔心小朋友營養不夠，而培養自我餵食和應有的餐桌禮儀，是小朋友吃得好和健康的大前提。打個比喻來說，一位老師要有良好的課室紀律，才可以好好教授知識；一個小朋友能夠好好的坐著自己吃飯，才有機會吃得好，吃得健康。

以下是幼兒從可以自己坐開始，可著意培訓的餐桌禮儀：

ü   坐在固定地方吃飯

應該從小訓練幼兒，好好坐定定吃飯，而非隨處可進食，由照顧者在後面追著餵。一般寶寶一歲後，開始懂行懂抗議，若未早早有坐定定進食的習慣，便更難處理了。由小朋友可以坐好吃糊仔開始，便應早讓寶寶習慣坐在高椅上進食。

ü   沒有電視或玩具送飯

要訓練小朋友的專注力，吃飯就吃飯，亦應該避免使用電視或玩具送飯，因為寶寶可能自己吃了甚麼，吃了多少都不覺察！要小朋友專注吃飯，可以一邊餵食一邊與小朋友形容碗內是甚麼食物，亦與寶寶談天，同時是語言訓練的機會。

ü   按能力自我進食

凡是寶寶能力做到的，都應鼓勵寶寶自己做，照顧者可從協助而非代勞，來培養自我餵食的意識。例如寶寶已經長了牙齒，能力上可以咀嚼粉麵，就不應把粉麵剪碎，以免小朋友懶於咀嚼。能力上可以用匙羹把食物放進口中，照顧者就不宜每次都餵食。

ü   不會揀飲擇食

有些寶寶對食物很揀擇，不容易接受不同食物。亦有寶寶可能每樣食物只吃一兩口，假如照顧者迎合寶寶的揀食的要求，就會形成食物的浪費。我並非主張即使飽也硬要寶寶吃完所有食物，而是照顧者應提供適當種類和份量的健康食物，寶寶的選擇是吃或不吃，照顧者應保持這個態度，可減低寶寶將來偏食。

吃每一餐飯都是教育小朋友的機會，培養寶寶進食也要「重質不重量」。即是與其擔心寶寶那一餐吃得夠不夠，培養好的餐桌禮儀和健康習慣更重要。切勿為了要寶寶多吃一點點，而放棄基本餐桌禮儀。

克服沙灘恐懼症!

寶寶一向對觸感敏銳, 赤腳時一向不輕易踏上有機會刺腳的地方! 七月初的長假帶她到沙灘, 一直不肯落沙地...直到一對小朋友的媽媽邀請寶寶一同玩, 見到其他小朋友在沙灘上玩, 終於肯踏出勇敢的一步, 還肯笑著影相, 真難得!

分離練習之二

繼續在朗研社的遊戲小組中與21個月大的寶寶練習分離。上次寶寶第一堂練習分離，由於是由茶點開始，走開的時間只有五分鐘，寶寶沒有哭鬧就下課，總算有個好開始!

第二堂，我開始上課不久，便告訴寶寶我要走開一會，稍後回來，跟著由導師陪伴上課。寶寶首五分鐘沒有聲音。但間歇性出現大哭聲...但哭哭停停，我在房門縫偷看，發現寶寶不至哭得失控。

隔一會導師再請我進房間，一見到我便不哭了。寶寶見我，第一句對我投訴: 「喊！賢賢喊！」真是叫人啼笑皆非。

雖然目前的分離練習是每次一小步，我比較認同這循序漸進的方法. 我甚抗拒兩歲寶寶一上學便被「扔下」在學校，馬上完全與親人分離。朗研社的姑娘說，部份寶寶可能會對上學有陰影，不喜歡上學，我可不願冒這個險呢。

懂得一齊玩的寶寶

幼兒懂得一齊玩也是重要的成長里程碑，代表寶寶開始發展社交技巧。一歲之前是各有各玩(parallel play)，20個月大的寶寶開始懂得與其他小朋友有互動的玩。幼兒這個階段很自我，出現爭玩具，推撞是少不免的。做媽媽的，唯有耐性教導要分享，當爭玩具時，不厭其煩地提醒「一齊玩！」。

寶寶參加小朋友生日會, 三個差不多大的小女孩一同看iPhone, 很乖很可愛呢