2011年11月3日 星期四

產後未能回復產前體重的煩惱

網友留言:

我今年8月生了BB,體重由懷孕前的115磅到生產前150磅,現在BB3個月,體重還是125磅左右。我是喂人奶,間中加奶粉1-2餐,但體重一直不能下降,雖然腰腹已經瘦了很多,但手臂大腿patpat還是肥。對此十分沮喪.....可以怎樣做才恢復舊觀呢?

我明白未能快速回復產前體型的煩惱,特別是產前是體型屬標準偏瘦的媽媽,當然未能接受「新」體型啦!

BB在3個月至6個月期間,都是依靠全人奶媽提供人奶,只要飲食份量合宜,人奶製造量會繼續有很大需求,一般會繼續修身。反而6個月後,開始餵固體食物,人奶製造量會開始逐漸減少,飲食上熱量攝取亦要相應調低。

此外,補奶會加速身體減少製造人奶,人奶媽不能夠跟一般哺乳飲食的建議額外進食500千卡的熱量。如果人奶媽在六個月後,修身進度仍然欠理想,可考慮找註冊營養師進行一個全面的營養評估,便可知道問題出在何處!

2011年10月29日 星期六

小朋友幾大個開始, 可以食與大人相同調味既食物?

網友蘇菲亞問:「小朋友幾大個開始, 可以食與大人相同調味既食物, 唔駛分開處理呀?
我大仔當年 2 歲, 先至開始食有調味既食物; 宜家要湊兩個, 細仔 1 歲 4 個月, 覺得好多功夫, 好麻煩呀」
蘇菲亞的問題沒有標準答案,一般來說,假設以在一歲前嘗試過不同的食物而沒有敏感,一歲後是可以吃大人的食物,對一歲寶寶的身體沒有甚麼大害處。

不過,要考慮的是,始終不宜太早給與太鹹、太甜和有大量添加劑的食物給寶寶品嚐,不是因為有即時的害處,而是這些食物都很濃味,吃慣的話有機會令寶寶失去吃清淡食物的興趣!所以,加工食物如火腿、咸菜、即食麵等,我都暫時未讓十四個月大的寶寶品嚐。

家中食物如要讓寶寶分享,最好是落少點鹽和調味料會較好,先培養一下寶寶的健康口味吧。

2011年10月28日 星期五

攞手袋的寶寶


到樓下公園與寶寶散步,她見到媽媽的小手袋,堅持要拿著,無論我多次要求,都不肯交還。除了是模仿能力愈來愈強,也是一種自主意識「I can do it」的萌芽。

2011年10月26日 星期三

為什麼寶寶不吃水果?

有家長問我,為什麼家中寶寶不肯吃水果?蔬菜與水果比較,水果會較容易被小朋友接受,因為水果的天然甜味,最適合寶寶愛甜的味蕾。細問之下,原來爸媽兩人都不吃水果。

難怪寶寶不願吃。我生了寶寶之後,發現寶寶與父母之間是有心靈感應的,即是寶寶會洞察爸媽的情緒和喜好,而作出情緒反應。一個例子是,很多寶寶平日情緒很平穩,但到了重要日子如幼稚園面試,便狂哭扭計,這可能與寶寶感受到爸媽的緊張情緒有關。

應用在餵寶寶吃生果或任何健康食物之時,你是否覺得這個食物很「正」很吸引,寶寶會知道。你覺得很好吃的食物,寶寶看著你吃時,也會很想吃。

2011年10月24日 星期一

幼兒肥胖不能忽視!

http://news.sina.com.hk/news/2/1/1/2466851/1.html

香港衛生署最新數據顯示,每五個四至五歲幼童便有一個接近過重或已經超重,情況急升,我認為,情況很嚴重!

已往衛生署的數字大多提及小學生的肥胖率高達兩成,而且持續攀升。這次提及的是未入小學的幼兒,飲食大致上仍在家庭掌管之下,一般小朋友入小學後,家庭開始管不了小朋友吃了甚麼,吃了多少的情況下,小朋友的健康飲食意識未植根的話,容易慢慢形成肥胖。

按我的觀察,很多家長和祖父母,頭腦上知道兒童肥胖不好,但潛意識和行為上,都會希望寶寶「大隻」一些,因為感覺上小朋友健康一些,強壯一些。殊不知寶寶的大隻,其實不少都已貼近肥胖邊緣。有些爸媽會期望小朋友長大後會自然地瘦下來,而有些爸媽或親人當察覺到小朋友真的肥胖,考慮求醫或尋求營養師的協助時,一般已是十分嚴重,需要大量的飲食行為和態度上的改變,悔不當初。

就以我親身經歷為例,寶寶一向是中細碼B,但手腳一向有肉地,怎樣看也不算瘦。我自己算嬌小型,所以她不是中大碼B,屬很正常。有次我坐地鐵,路上一位婆婆問我寶寶多大,當她知道寶寶是一歲時,她說:「吓!咁細粒嘅!我個孫八九個月已經有咁大隻!」我固然禮貌地完結話題,就此別過。可想而知,寶寶「大隻」對不少人來說,仍是等同「健康」和「好」!

隔離飯香的寶寶

寶寶近日的進食情況,一句講哂,就是「其他人的食物最好吃,我的食物不好吃。」一言敝之,「隔離飯香」。
街上散步。寶寶見到一個年約三四歲的小朋友手中拿著糖,二話不說,咚咚咚,走到她面前,就要拿她手裡的糖。事先聲明,我家寶寶是未吃過糖的,她見到人家吃,不管是甚麼,她就要吃。
公園內。有途人在悠閒地吃蕉。她馬上豎起胖胖的手指,指著人家的香蕉。累得人家吃也不是,不吃也不是。媽媽唯有為寶寶的無禮向人陪個不是。

家中。每天對提供給她的食物不感興趣,堅持餵食,只是換來哭鬧。反而對爸媽枱上的食物,最感興趣,吃個不亦樂乎。

小小的人兒,已經學會挑食,要平等,要吃大人吃的食物。唯有把她應吃的食物,扮作是爸媽的枱上食物,吸引她進食。

2011年10月19日 星期三

香港女性的鈣質攝取不足

上週出席了一個預防骨質疏鬆症的新聞發佈會,除了營養師的我以外,還有註冊西醫和香港骨質疏基金會的代表出席,共同宣講預防骨質疏鬆症的重要性。

女性特別需要留意骨質疏鬆症的預防。很多女性在年輕時減肥過度,或攝取鈣質不足,骨質密度偏低,早已埋下日後骨質疏鬆的危機;將來年齡漸長,特別是更年期後骨質開始留失,很多時候是骨折才發現自己有骨質疏鬆症。而女性懷孕及哺乳都會有較高的鈣質需要,攝取不足的話,又是另一個骨質疏鬆症的危險因素。健康的生活習慣有助預防骨質疏鬆症。引致骨質疏鬆症的高危因素有很多,包括酗酒、吸煙、蛋白質進食過量、體重過輕等等,但可以特別留意三大重點:

(1) 高鈣飲食
數字顯示,香港女性平均攝取448毫克的鈣質,攝取量少於建議量﹝1000毫克﹞的一半。長期攝取鈣質不足,可增加患骨質疏鬆症的機會。成年女性每日最好有一至兩份的奶類食品,加上的其他的高鈣食品如加鈣豆漿、硬豆腐、連骨吃的魚如沙甸魚、深綠色蔬菜如西蘭花、芥蘭等等,便有機會達到1000毫克的建議量。

(2) 攝取足夠維他命D
原則上,每天接觸15分鐘溫和的陽光便可以讓身體製造足夠的維他命D。然而,對一些足不出戶、使用過多防曬產品或年老因此機能減弱的人士來說,都應留意維他命D是否從食物攝取得足夠。含維他命D的食物包括雞蛋、亦有些食物會添加了維他命D如麥片、牛奶等。

(3) 定期運動

長期運動不足可增加鈣質的流失。運動中負重運動對骨骼健康特別有幫助,例如步行、舉重。