寶寶踏入一歲後，老是食慾不振，並且開始懂得那些是好吃的食物，老是手指指要吃我們的食物，對自己的爛飯沒有興趣。因此，我也不能偷懶，親自設計不同的食譜及烹調讓寶寶享用。寶寶一向愛吃通粉，因此煮了這個番茄雞肉通粉，味道不錯。由於不想寶寶習慣吃得鹹，所以調味料完全沒有放鹽，只是放了少量茄汁和糖，味道算不錯。
2011年10月7日 星期五
2011年10月3日 星期一
2011年9月28日 星期三
太陽報訪問 - 打通腦閉塞
兩週前另一篇訪問出街了，是太陽報關於腦部營養的專訪。這個題目以往常常被問及，特別是坊間各食品都常常標榜可以幫助腦部發展。其實，非常簡化地說，腦部發展及功能在不同階段有不同營養需要及飲食策略：
- 腦部發展期：泛指是胎兒和三歲前。這個階段腦細胞不斷增長，特別需要腦細胞構造的營養；DHA便是其中一樣營養素，但亦需要其他很多的營養素。
- 腦部發展完成期：童年時期起至成年階段。雖然腦部發展大致完成，但需要提供足夠的營養素來保持運作正常；聰明地攝取合質量的碳水化合物十分重要。
- 腦部老化期：在中年至老年起，腦細胞開始死亡，引致腦功能衰退。這階段，要減慢腦細胞的死亡，減低自由基侵害腦細胞，抗氧化飲食不可少。
0910媽媽會生日會的寶寶體格檢查
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| 0910 Onederful Baby一歲生日會 |
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| 註冊營養師為媽媽按寶寶的情況提供意見 |
上星期日很高興，因為我公司身心營養顧問接受了親子王國0910媽媽會的邀請，在一歲生日會當日，為參加的寶寶提供免費體格檢查的服務，並由營養師提供建議。
當天反應非常熱烈，證明媽媽對寶寶的身體狀況非常關注，問題包括嘗試固體食物的進度，厭奶的情況，增重是否理想等等。一個下午為這麼多的寶寶提供評估，營養師雖然很忙碌，但令各為媽媽對寶寶情況有進一步的了解，這個任務很有意思呢！
2011年9月21日 星期三
升級父母星級B
寶寶一歲前，我已經讓她上playgroup，其中一個，就是由朗研社主辦的BB學堂，而這本書，盲就是參加playgroup時，由朗研社所贈。書中很多實際的個案，對新手父母來說，很有參考價值。
我個人對寶寶上playgroup的體驗，不少playgroup都很商業化，只要有生意，就會請人來教授，可能令班的人數很多，但到最後，playgroup的內容是否對寶寶的發展真有益處呢，導師是否有充足的幼兒教育經驗呢，對這些playgroup學校來說，是次要的考慮，畢竟是一盤生意，要賺錢！
我個人來說，我重視playgroup的導師是否有heart有經驗，多於導師是否操純正英文口音；我重視父母在過程中，得到培育寶寶品格的指導，多於寶寶是否學會了幾多個英文生字和得到了幾多學術知識；我重視我在育兒的過程，遇著盲點時有導師提醒我，多於導師盡力要滿足我作為消費者的要求，因為怕我不再光顧。
所以我會推薦朗研社。
一歲後繼續餵人奶的理由
寶寶快十三個月大了，仍然繼續餵人奶。在這個階段，寶寶飲人奶，是心理多於生理需要，其實有點異類，開始感受到有「戒奶」的壓力。身邊有不少人都問我：「幾時戒人奶呀？」
在這個階段餵人奶，其實很輕鬆，不太費力，最多是每日放工後泵奶做儲備，讓工人姐姐在我不在家時，可以用樽餵，我認識一些餵超過一歲的人奶媽媽，很多都已經不再泵奶了；另外就是睡前和早上兩次埋身餵而已。工夫少，但好處實在太多：
在這個階段餵人奶，其實很輕鬆，不太費力，最多是每日放工後泵奶做儲備，讓工人姐姐在我不在家時，可以用樽餵，我認識一些餵超過一歲的人奶媽媽，很多都已經不再泵奶了；另外就是睡前和早上兩次埋身餵而已。工夫少，但好處實在太多：
- 寶寶實在非常健康，一年來都只是小病過一次而已，就是每次打針後連發燒也沒有。要留意，我家寶寶是四周圍爬，每天去會所玩和每週都去playgroup的，接觸不少細菌，但也沒有生病，我歸功於有人奶的抗體保護
- 寶寶真是非常喜歡飲媽媽奶的，即使用樽餵，寶寶見到工人姐姐拿著奶樽，已經雙眼發光，手指指口裡呀呀的；試問做媽媽的，既然有寶寶想要的東西，為何要拒絕呢？
- 埋身餵的時間是很親蜜的親子時間，寶寶會很享受親近媽媽。現今在職媽媽，逗留在家中的時間不長，但餵奶的時間令寶寶真是知道唯獨媽媽是不可取替！
- 埋身吸啜有助寶寶的口部肌肉發展，對學講說話有幫助，這是言語治療師說的。我留意過家中寶寶，她比其他寶寶早發出不同的聲音，也較多說話，這個可能與口肌較發達有關
- 每天讓身體繼續製造人奶，保守估計需要增加消耗熱量二百千卡來說，何樂不為呢？要知道每天要步行半小時至大半小時，才可以消耗這些熱量呀！
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