2011年8月19日 星期五
老友鬼鬼去行街
2011年8月17日 星期三
孕媽媽三日健康餐單
早前應荷花之邀請,與第九屆最靚孕媽媽選舉放享產前營養需知,同時派發了三日孕媽媽餐單,在此與各位孕媽媽一同分享:
* 以上餐單只供參考,建議諮詢營養師有關個人化餐單意見
| 第一天 | 第二天 | 第三天 |
早餐 | 肉絲菜遠米粉1碗 | 低脂芝士麥包三文治 鮮榨橙汁1杯 | 低脂奶麥皮1碗 加西梅乾3粒 麥包1片 |
午餐 | 香菇雞絲鮮腐竹米線 灼時菜1碟 淡豆漿1杯 | 切雞飯1碗 灼菜1碟 | 冬菇蒸肉餅飯 灼菜1碟 |
下午茶 | 天然杏脯乾4-5粒 梳打餅3片 | 烚日本迷你番薯2條 提子10粒 | 低脂芝士麥包三文治 橙1個 |
晚餐 | 糙米飯1碗 南瓜蒸瘦排骨 檸汁煎三文魚扒 上湯浸莧菜 | 糙米飯1碗 瑤柱蒸水蛋 肉片炒菜心 蘋果雪耳南北杏豬展湯 | 糙米飯1碗 薑蔥蒸魚 西蘭花炒牛肉 |
晚間 小點 | 奇異果1個 低脂奶1杯 | 高鈣低糖豆漿1杯 | 蘋果1個 低脂乳酪1杯 |
2011年8月16日 星期二
怪獸家長2 - 孩子復仇記
喜歡屈穎妍的著作,她的著作「一家爽一爽」和「怪獸家長」我都有讀過,但看完「怪獸家長2 – 孩子復仇記」,卻有很深感受。近年坊間出版了很多「港孩」、「港父母」的書,我讀過不少,都是一面倒批評港孩的行為和父母的教導無方,過份保護。
「怪獸家長2 – 孩子復仇記」的調子不同,書中一句「拿下一代的前途作賭注是最恐怖的越軌,尋常父母不敢妄為」,便是香港家長處境的寫照。題目已是一語中的,封面說「你功利,孩子不可能無私;你計較,孩子一定是棵算死草」;即是港孩長大做了父母,生兒育女養大他們「復仇」,自己報應自己。
作者屈穎妍是林超榮的太太,未做媽媽前是資深傳媒人,生了孩子後,放棄高薪厚職,主力照顧三名女兒。我讀了幾本著作後,發現這位媽媽,有點與眾不同,包括:
n 不會強迫參加興趣班,注重生活上的學習
n 不會強求女兒一定要入Band1學校,接受女兒資質因材施教
n 不會英語主導,會注重中文水平的培育
n 不會鼓勵安逸舒適如乘坐的士,而選擇巴士
作者明白現今香港的教育環境,深明白現今香港父母的無奈。香港社會競爭大,一句「贏在起跑線上」,我們便一味把小朋友送到各式各樣的興趣班,學多國語言,又要能文能武,投考各間名牌幼稚園,並為入不到名校而痛心疾首。究竟在過程中,我們是否不自覺地把小朋友的快樂處於一個次要的位置?
我初為人母,身邊有不少好友教路,建議如何刺激小朋友的腦部發展,如何舖排入名校等等。在不停催谷小朋友的學術和腦部發展的過程中,容易少了心思和時間培育其他方面,例如品格及心靈的發展。聖經說:「教養孩童,使他走當行的道,就是到老他也不偏離。﹝箴言22:6﹞」我個人相信才智和品格可以兼備,但作為基督徒父母,實在需要大智慧。
2011年8月15日 星期一
桂格健康心臟挑戰2011
我的公司身心營養顧問由2002起,每年都與桂格合辦一年一度的桂格健康心臟挑戰,在社區進行免費降膽固醇計劃。這個計劃不需分文,便可以收到30天的桂格產品,膽固醇血液化驗和註冊營養師的降膽固醇指導!
只要年齡介乎在18-50之間,只要不是懷孕、糖尿病患者或正服用降膽固醇藥物的人士都可以參加,快快打電話到21868166預約免費膽固醇測試啦!
2011年8月14日 星期日
牙牙學語之香蕉與橙
教幼兒語言,最好是多感官刺激,食物自然是最好的題目,加上寶寶最喜歡吃生果,特別是香蕉和橙。我常常吃生果之前,讓她看看生果原來連皮的樣子,再告訴她生果的中文名字,然後讓她吃。工人也是一樣,會向她說那是甚麼水果。
家中。媽媽與寶寶同枱吃飯。工人姐姐差不多餵完粥,問寶寶:「Do you want to have orange after congee?」寶寶笑了,舉起手指,指著我們平日放生果盤﹝包括橙﹞的地方,說:「呀!」這時爸爸打電話來,媽媽向爸爸匯報寶寶的壯舉:「剛才寶寶懂得指著橙呀!」寶寶本來視線望著姐姐,一聽到「橙」字,就轉頭望向媽媽,又指著生果盤笑:「呀!」一歲未到的寶寶,完來已經知道「橙」等如orange,不枉我堅持要對寶寶說中文。
同一星期,超市。媽媽推著寶寶選購生果,寶寶見到一大座橙,興奮的指著:「呀!」接著見到了香蕉,她又手指指說:「Ba...Naa...Naa」在旁的P爸興奮莫名,不停說:「你聽唔聽到呀,佢指著香蕉說banana呀!」
初為人父母,就是如此大驚小怪,大家請勿見怪!:)
家中。媽媽與寶寶同枱吃飯。工人姐姐差不多餵完粥,問寶寶:「Do you want to have orange after congee?」寶寶笑了,舉起手指,指著我們平日放生果盤﹝包括橙﹞的地方,說:「呀!」這時爸爸打電話來,媽媽向爸爸匯報寶寶的壯舉:「剛才寶寶懂得指著橙呀!」寶寶本來視線望著姐姐,一聽到「橙」字,就轉頭望向媽媽,又指著生果盤笑:「呀!」一歲未到的寶寶,完來已經知道「橙」等如orange,不枉我堅持要對寶寶說中文。
同一星期,超市。媽媽推著寶寶選購生果,寶寶見到一大座橙,興奮的指著:「呀!」接著見到了香蕉,她又手指指說:「Ba...Naa...Naa」在旁的P爸興奮莫名,不停說:「你聽唔聽到呀,佢指著香蕉說banana呀!」
初為人父母,就是如此大驚小怪,大家請勿見怪!:)
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