2012年8月19日 星期日

冰涼夏日飲品推介

炎炎夏日,出外時需要不時補充水份。清水固然是最健康飲品,但除了清水以外,有甚麼飲品是較適合都市人飲用呢?雖然水始終是無添加的最健康飲品,但有不同的選擇可避免選擇單調,以下為大家推介一些在便利店或超級市場都可以容易買到的輕怡飲品。

無糖茶類飲品

市面上有不少樽裝綠茶,入口有少量的甜味,但由於容量大,整體的糖份不低。同樣地,一些標榜「低糖」的飲品,雖然符合法例的低糖標準,喝得多的話,攝取的熱量也不容忽視。現時,市面上有無糖茶類飲品,這類飲品不含熱量。這類茶類飲品加入不同的茶種,亦即是交加入不同茶的抗氧化劑,有保健的功效。

椰青水

近期見到市面上有售一些包裝飲品椰青水,值得推介。很多人擔心椰子飲品不健康,因為椰汁含飽和脂肪,會升高壞膽固醇。椰青水看上去清澈通透,而椰汁是白色奶狀,當中的分別是椰青水不含脂肪。椰青水屬低熱量飲品,並含有豐富鉀質,對減低水腫和控制血壓有幫助。

100%果汁

市面上的果汁飲品,其實真正天然果汁成份很低,味道大多靠添加劑調配而成。取而代之,可選擇100%果汁,換言之是天然不含添加劑,甜味來自天然果糖。這些果汁可提供天然水果的營養,包括抗氧化劑和礦物質。唯一是果汁的熱量不低,宜選擇容量較低的小包裝果汁。選擇100%果汁,要閱讀食物標籤的食物成份表,確保材料中沒有加入糖份。

有氣礦泉水

飲支裝水以外,也可選擇一些梳打水,對一些慣飲汽水的人來說,可能是一個較接近的取代品。而且不含熱量,適合希望追求健美人士。對不喜歡飲水的人來說,可加入四份一杯的鮮果汁或100果汁,令礦泉水有點甜味更可口。

低糖加鈣豆漿

黃豆含豐富的蛋白質,並提供黃豆異黃酮,有助預防心臟病,亦有研究指可以減慢骨質流失。如果是買包裝飲品的豆漿,最好選擇「低糖」或「加鈣」豆漿,兩者現今均有法律的規定。

UHT脫脂及低脂奶

牛奶含天然鈣質,健康建議成年人每日可飲用一杯,最好選擇低脂或脫脂奶。可選擇高溫處理奶﹝UHT﹞,即是高溫消毒後馬上真好包裝的,所以可以存放較久的時間,在超市內放在架上而非雪櫃範圍。這些奶可以無需雪藏的情況下,方便存放在辦公室,亦可携帶出外飲用,十分方便。


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