營養師媽媽手記
2011年10月3日 星期一
吃蔬菜的寶寶
工作上接觸太多不愛吃蔬菜的成年人和兒童,培養寶寶愛吃蔬菜是我其中一個重要任務。嬰幼兒不喜歡吃菜因為蔬菜普遍含微苦的物質,而人天性嗜甜,因此甜味的蔬菜如紅蘿蔔、南瓜等自然成為寶寶在一歲前最早吃的蔬菜。但綠色的蔬菜始終是要培養寶寶要接受的,因此一向喜歡吃手指食物的寶寶,我把菜心莖烚熟切成段給寶寶拿著吃,她也照吃如儀,很乖呢。二來寶寶繼續出牙中,有點嚼頭的食物練練牙力,寶寶頗喜歡呢。
菜心作為手指食物
吃得津津有味的寶寶
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